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春风百花场 采花酿为粮——衡阳县养蜂产业发展情况调研报告
发布时间:2022-10-28 08:31??????来源:衡阳市统计局?????浏览量:次
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养蜂业被称为"空中农业",蜜蜂传花授粉酿蜜,创造生态效益的同时,也带来可观的经济效益,为人类奉献蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂腊、蜂毒等天然蜂产品。衡阳县作为全国蜂产品基地先进县和全省养蜂先进县,近几年蜂业生产稳步提升,助推农业经济发展。

一、养蜂业生产现状

衡阳县具有悠久的养蜂历史,在政策项目(2018年省级蜂业产业发展示范项目、2022年蜂业特色产业园项目)支持下,有效地推动了养蜂生产发展。2022年,全县共有蜂群数量64089箱,其中意蜂44369箱,中蜂19720箱,全年蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品产量达1795吨,养蜂产业链总产值达9500万元。

一是产业融合发展态势良好。统筹规划养蜂业与文化旅游产业深度融合发展,建成衡阳县蜂文化产业园。培育一家养蜂龙头企业,成立3个养蜂专业合作社,通过产供销一体化发展延长养蜂产业链。受疫情影响,消费者雷速体育,雷速直播选择线上进行产品购买,为扭转目前蜂产品销售渠道不畅局面,成立2间蜂产品直播间、5个示范门店,以新型销售渠道逐步取代传统销售渠道,呈现头部品牌集中效应。

二是全面完成区域化布局。全县形成意蜂和中蜂两大产区。其中意蜂产区主要分布在西渡、岘山、台源、长安、演陂、集兵、樟树等乡镇,以丘岗平地、人工种植蜜源为主,放蜂方式是定期+追花夺蜜为主,主产意蜂蜜和王浆;中蜂产区主要分布在金兰、曲兰、井头、关市、金溪、石市、界牌等乡镇,以丘岗山地、自然蜜源+定地放蜂为主,主产中蜂蜜。全县共建1个中蜂良种场、1个标杆示范蜂场和23个标准示范蜂场,现有中蜂保种户35户和69户养蜂示范户。

三是专业化基地成为生产主体。全县范围内先后出现了标杆化、标准化养蜂示范场和示范户,养蜂规模在50箱以上的养蜂示范户已全部配备了标准蜂箱、不锈钢摇蜜机、食品质存蜜桶和分装瓶、蜂蜜浓度计等常用设施设备;养蜂规模在80箱以上的标准化示范场全部搭建了泡沫夹层的蜂群遮阳棚,场地安装了监控设施、蜂场防护网等,醒目位置树立蜂场牌、警示标志、宣传横幅,蜂箱喷独有的蜂场标识,配备了太阳能发电机、红光电筒、专用冰箱、杀螨烟枪、蜂蜜浓度计、符合食品要求的蜂蜜储存桶等;标杆养蜂场除这些机械外,还配备了养蜂房车、自动取浆机、自动摇蜜机,搭建了冻蜂库等,这些养蜂户都是专业化、半机械化,常年在外追花夺蜜。

四是构建社会化服务平台。组建衡阳县养蜂技术交流微信群,相互交流技术,及时提醒可能面临的问题,同时群内公布蜂产品生产质量安全法律法规、农业部生产新规定、蜂病防控、技术管理、转地蜜源流蜜情况,总结养蜂技术经验如夏季蜂群管理、荆条花期育王技术以供养蜂人员参考。成立养蜂协会,实行分片管理、网格化服务,提供养蜂技术交流、探讨蜂病防控技术难题,提供蜂药蜂具、蜂产品和蜜源信息,团购蜂具蜂种、蜂王互换、走蜂时相互帮助等生产性服务。做好项目扶持工作,2022年全县为养蜂户购买帐逢24个、抖蜂机12台、自动翻边摇蜜机27台、智能蜂箱20个、意蜂箱1350个、中蜂箱352个,建设蜂棚1591平方米、蜂产品冷冻冷藏室11间、蜂产品质量自检室1间、中蜂良种繁殖及优质中蜂资源保护项目1套。

二、目前养蜂业面临的主要困难

一是异常天气的影响。养蜂要想高产就必须追花,今年1-6月我县雨水多,七天晴两天,3月份油菜以及4月初洋槐两花季失收,大部分规模户在4月上旬外出广东追荔枝花。下半年7-10月的旱情,大蜜源荆条和五倍子两花季都相继受到影响,中蜂养殖户由于开支小和利用零星蜜源自给自足,比意蜂养殖户收入稍微好些,意蜂养殖户收入相当微薄。

二是人力资源相对匮乏。养蜂行业人口老龄化,行业接替后继无人。全县养蜂户398户,平均年龄超过50岁,50岁以上人群中40%是65岁以上的老年人,他们只能在家小规模定地饲养。在外奔波追花夺蜜的养蜂大户有数十来户,他们的年龄也均在40-60岁之间,这些养蜂人群中,子女能接替或从事养蜂技术工作的寥寥无几。

三是市场销售环境不优。市面上蜂产品种类名目繁多,鱼目混珠,消费者真假难辨,导致真正蜂产品销不出去或戴上"灰色"的面纱。社会各界人士知道蜂产品是天然的保健品,但现实却存在着真的卖不起价、正常价销售又被疑为掺假的情况,导致消费者不敢消费或小心消费。

三、养蜂业经济价值分析

1.直接经济效益。发展养蜂不与种植业争地、争肥、争水,也不与养殖业争饲料,具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点。按照一个家庭蜂场饲养100群蜂,正常年份每群蜂纯收入1000元计算,每户养蜂年收益可达10万元,带动农民增收效果显著。充分挖掘养蜂业的自身优势,推进标准化、规模化饲养,有助于促进农民持续增收。

2.间接经济效益。利用蜜蜂授粉可使水稻增产5%,棉花增产12%,油菜增产18%,部分果蔬作物产量成倍增长,同时还能有效提高农产品的品质,并将大幅减少化学坐果激素的使用。衡阳县2021年种植水稻78.3万亩,油料(油菜)67万亩,玉米2.46万亩,大豆1.96万亩,棉花5.28万亩,蔬菜9.45万亩,柑橘2.07万亩,油茶74.93万亩等,这些作物主要靠蜜蜂授粉。按蜜蜂为水果、设施蔬菜授粉率提高到30%测算,全县农业新增经济效益可达3.8亿元。

3.社会效益。本项目为增加蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶等纯天然保健品的有效供给,显著提升蜂产品质量安全水平,较好地满足人民对美好生活向往的需要,社会效益显著。

4.生态效益。蜜蜂授粉对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。世界上已知有16万种由昆虫授粉的显花植物,其中依靠蜜蜂授粉的占85%。蜜蜂授粉能够帮助植物顺利繁育,增加种籽数量和活力,从而修复植被,改善生态环境。

四、养蜂业高质量发展的对策

一是加大政策支持。统筹利用现有政策渠道,改善蜂农设施装备条件,给予蜂农适当支持;积极争取地方金融政策支持,加大金融机构贷款投放力度,解决蜂农资金不足问题,探索开展养蜂保险,降低养殖风险。

二是加强技术培训。发挥畜牧兽医技术支撑机构和行业协会作用,利用新媒体手段为蜂农答疑释惑,开展远程培训服务,提升蜂群饲养管理水平。及时发布蜜源分布、放蜂场地、载蜂量等动态信息,公布联系电话,协助转地蜂农安排放蜂场地。

三是加强市场监管。进一步加大对蜂产品市场监督监控力度,全面组织蜂产品市场和质量情况调查,严厉打击制售假冒伪劣产品和虚假宣传、商业欺诈等违法行为,净化蜂产品市场,推动养蜂事业健康稳步发展。

(供稿:衡阳县统计局)

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